BONBON AUX PATATES
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 10 | 25 | 12 portions |
Ingrédients:
- 1 petite pomme de terre
- 1 cuillère à thé de vanille
- 4 tasses de sucre à glacer
Garniture:
- beurre d’arachide au goût
- Nutella au goût
- caramel au goût
Instructions:
- Cuire la pomme de terre pelée. Laisser refroidir un peu et réduire en purée fine. Ajouter la vanille et mélanger.
- Incorporer graduellement le sucre à glacer jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
- Sur une feuille de papier ciré, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte jusqu’à environ 1/2 cm d’épaisseur.
- Tartiner la pâte de la garniture au choix. Rouler en un boudin serré puis couper en rondelles de 1 cm. Servir.