- 6 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe d’épices ranch
- Sel et poivre (au goût)
- 4 poitrines de poulet désossées
- 1 lb de petites patates rouges en quartiers
- Huile en vaporisateur
- 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpée
- 4 tranches de bacon, cuite et émiettée (comment faire cuire le bacon facilement)
- 2 cuillères à soupe de persil
- Préchauffer le four à 425 °F ou le BBQ à feu moyen élevé.
- Dans un petit bol, fouettez ensemble le beurre, les épices ranch, le sel et le poivre.
- Vaporiser le fond de quatre papillotes avec de l’huile.
- Placez les patates dans un bol et ajoutez 4 cuillères à soupe de votre beurre au ranch. Bien secouer le bol.
- Mettre une poitrine de poulet dans chaque papillote et assaisonner de sel et de poivre.
- Diviser les patates dans les papillotes.
- Ajouter le restant de beurre au ranch directement sur les poitrines de poulet.
- Fermer les papillotes.
- Faire cuire 45 minutes au four ou 30 minutes sur le BBQ.
- Ouvrir les papillotes et ajouter le fromage. Remettre pour 2 ou 3 minutes.
- Garnir de bacon et de persil frais.
- Servir!
