Poitrine de Poulet Marinée, Riz et Légumes

• 2 poitrines de poulet
• Sauce au miel et moutarde
• 1 bouquet de brocoli
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• *1 mélanger de chou rouge, chou vert, carotte
• L’huile végétale
• Sauce aux cerises
• Sauce aux prunes
• 1 tasse de riz
• Poivre
• Sel

*1 mélanger de chou rouge, chou vert, carotte, brocoli

• Mariner les poitrines de poulet dans la sauce miel et moutarde pour un bon 2 heures.
• Laver bien les légumes.
• Couper les légumes en petits dès. Couper les poitrines de poulet en lanières.
• Dans une poêle mettre de l’huile et faire cuire les lanières de poulet poulet.
• Apres 15 min de cuisson, ajouter les légumes dans la poêle et continuer la cuisson un autre 15 min.
• Faire cuire le riz, 5 min.
• Préparer les assiettes et assaisonner et déguster !