FILET DE PORC MARINÉ (marinade)
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 45 | 55 | 4 portions |
Ingrédients:
- 4 cuillères à table sirop d’érable
- 6 cuillères à table huile
- 2 cuillères à thé sauce soya
- 2 cuillères à thé moutarde forte
- 1 gousse d’ail
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions:
- Bien mélanger le tout. Mettre le porc dans le mélange et laisser au réfrigérateur toute la nuit.
- Mettre au four sans couvrir à 350 °F pendant 45 minutes. Après 20 minutes de cuisson, ajouter un peu d’eau.
- Pour le BBQ, cuire à feu moyen pendant 45 minutes sur une feuille d’aluminium.
- Servir avec des pommes de terre.