Vinaigrette au Sirop de Grenade
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | aucune | 10 | 1/2 tasse |
Ingrédients:
- 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive extra vierge
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop de pomme grenade
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 1 tige d’origan en feuille
- 30 ml (2 c. à soupe) de sumac
- Sel de mer
Instructions:
- Mélanger tous les ingrédients dans un contenant de type Masson.
- Goûter et rectifier le sel
NOTE : Cette vinaigrette est délicieuse, servie sur une salade de verdures avec aneth, menthe et persil. et l’acidité.