AVOCAT FARCI AUX CREVETTES
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | aucune | 15 | 4 portions |
Ingrédients:
- 2 avocats
- 300 g de crevettes nordiques
- 1/2 poivron rouge coupé en dés
- 1/2 petit concombre anglais coupé en dés
- 1/2 branche de céleri coupé en dés
- 1 échalote française hachée finement
- 1 c à soupe de ciboulette hachée
- 1 c thé d’aneth
- 1/2 c à soupe de ketchup sans sucre ajouté
- jus de 1/2 citron
- 1/4 tasse de mayonnaise
- poivre du moulin
Instructions:
- Couper les avocats en deux, retirer le noyau, retirer la chair, la couper en petits cubes.
- Mélanger tous les ingrédients et farcir les pelures d’avocat.