Crème au Beurre Chocolat
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | aucune | 10 | 6 personnes |
Ingrédients:
- 250g sucre glace
- 100g beurre
- 2 c à soupe cacao en poudre
Instructions:
- Fouettez le beurre à l’aide d’un batteur électrique pour le rendre crémeux.
- Incorporez peu à peu le cacao tamisé et le sucre et travaillez le mélange quelques minutes jusqu’à obtention d’une crème mousseuse.
- Si besoin, ajoutez un peu de lait si le mélange est trop dense (ou ajoutez un peu de sucre s’il est trop liquide).
Notes
Astuces et conseils pour Crème au beurre chocolat
Vous pouvez utiliser cette crème au beurre pour napper vos cupcakes.
BON APPÉTIT !