- 100 g de beurre
- 100 g de chocolat noir à pâtissier
- 80 g de sucre en poudre
- 25 g de farine avec levure incorporée
- 2 oeufs
- Concassez le chocolat dans un petit saladier et ajoutez le beurre en parcelles.
- Faites fondre 1 mn 30 au micro-ondes et lissez avec une spatule. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez.
- Incorporez les oeufs un à un au fouet, puis la farine en la tamisant au dessus de la préparation.
- Versez la préparation dans des moules à muffins individuels ou un moule à manqué en silicone.
- Faites cuire au micro-ondes, puissance maximale, 3 minutes. Ouvrez la porte du four et laissez reposer 2 minutes. Faites cuire à nouveau 2 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler sur une petite assiette. Décorez de fruits rouges de saison et saupoudrez de sucre glace.
