- 2 carotte
- 12 crevettes cuites
- 4 galette de riz complète
- 2 cuillère à café graines de coriandre
- 2 poivrons verts
- 5 radis noirs
- 1 cuillère à soupe sauce soja (classique ou sans gluten)1 cuillère à soupe
- Épluchez et lavez les carottes et le radis. Râpez-les.
- Épépinez et coupez en lanières les poivrons. Faites-les blanchir pendant environ 3 minutes dans l’eau bouillante. Égouttez et laissez refroidir.
- Incorporez la coriandre, la sauce soja puis salez et poivrez au moulin.
- Humidifiez les galettes de riz. Déposez trois crevettes sur chacune d’entre elles et garnissez-les de légumes.
- Pliez en suivant les instructions indiquées sur l’emballage.
