- 1 livre (500 g) de pommes de terre, tout usage, pelées et coupées en dés
- 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann’s®
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de lait, (facultatif)
- Couvrir les pommes de terre d’eau dans une casserole de 2 L. Amener à ébullition à feu vif.
- Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres; égoutter.
- Remettre les pommes de terre dans la casserole; réduire en purée.
- Incorporer la Mayonnaise Vraie Hellmann’s® et broyer. Si désiré, assaisonner de sel et de poivre noir moulu.
