- 1/4 tasse (60 ml) de margarine
- 1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage
- 2 1/2 tasses (625 ml) de lait 2%
- 3/4 tasse (175 ml) fromage cheddar, râpé (environ 125 g/4 oz)
- 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu
- 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann’s®
- 8 onces (250 g) rotelles ou macaronis en coudes, cuits et égouttés
- 2 boîtes de conserve (6 oz./ 180 g. chq.) thon, égoutté et en flocons
- 2/3 tasse (150 ml) de petits pois surgelés, décongelés
- 1/2 tasse (125 ml) de maïs, décongelé
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de feuilles de persil frais, (facultatif)
- 1/2 tasse (125 ml) de chapelure
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Faire fondre la margarine Becel® Or dans une grande casserole à feu doux et incorporer la farine en remuant avec un fouet jusqu’à consistance homogène.
- Cuire 2 minutes, en remuant fréquemment. Ajouter lentement le lait, en remuant constamment avec un fouet.
- Ajouter 125 mL (1/2 tasse) de fromage. Laisser mijoter, en remuant constamment, à feu moyen-vif, jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir, environ 10 minutes.
- Ajouter en remuant la mayonnaise Vraie Hellmann’s® et le poivre noir jusqu’à consistance homogène.
- Ajouter le thon, les petits pois, le maïs et le persil, puis les pâtes. Transférer dans un plat de cuisson de 2 L (2 pintes), puis saupoudrer de chapelure et du reste du fromage.
- Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la chapelure soit dorée et que le fromage soit fondu
