- 2 sachets de surimi
- 4 oeufs
- 2 c. à soupe de persil
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de moutarde
- 10 c. à soupe de coulis de tomates
- 10 cl de crème fraîche
- Battez les œufs en omelette.
- Ajoutez les ingrédients au fur et à mesure.
- Respectez l’ordre suivant : surimis émiettés et/ou complet, œufs, persil, jus de citron, moutarde, coulis de tomates puis crème fraîche.
- Versez la préparation dans un plat à cake antiadhésif.
- Enfournez aux micro-ondes pendant 10 min.
- Laissez reposer un peu à l’air libre.
- C’est prêt ! Vous pouvez servir votre pain de crabe à vos invités, chaud ou tiède.
