- 6 belles pommes de terre
- 8 tranches de saucisses de Lyon ou saucisson de Lyon
- 2 cubes de Bouillon KUB Pot-au-Feu MAGGI
- 2 oignons
- 4 cuillerées à soupe d’ huile
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre
- 1 pincée de poivre
- Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles.
- Dans 1 litre d’eau bouillante, faites dissoudre les cubes de bouillon goût Pot-au-Feu. Jetez-y les rondelles de pommes de terre et la saucisse.
- Laissez-les cuire 10 minutes.
- Egouttez-les. Coupez les oignons en rondelles. Préparez la vinaigrette avec l’huile, le vinaigre et le poivre.
- Mélangez ensemble les pommes de terre encore chaudes, la vinaigrette, les oignons et les tranches de saucisson. Saupoudrez de persil.
