Sauce Satay
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 | 10 | 15 | 4 personnes |
Ingrédients:
- 100g de beurre de cacahuète
- 10 g de gingembre frais
- 10 cl de lait de coco
- 1 petite cuil. à café de pâte de piment
- Branches de coriandre (un peu)
Instructions:
- Épluchez et râpez le gingembre.
- Versez le lait de coco dans une casserole puis ajoutez le gingembre, la pâte de piment et le beurre de cacahuète.
- Portez à ébullition à feu moyen.
- Pendant ce temps, rincez, effeuillez et ciselez la coriandre.
- Servez la sauce avec la coriandre ciselée.
Notes
Astuces et conseils pour Sauce Satay
Servez la sauce nappée sur du poulet et parsemez-la de cacahuètes grossièrement hachées.
BON APPÉTIT !