Brochette de Poulet à la Grecque
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 30 | 15 | 45 | 4 portions |
Ingrédients:
- 1 kg poitrine de poulet désossées
- 3 gousses d’ail écrasées
- jus de citron
- 1 1/2 cuillère à thé origan
- 1 1/2 cuillère à thé paprika
- sel au goût
- 50 mL huile d’olive
Instructions:
- Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf le poulet.
- Mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur. Plus le temps de macération est long, plus la viande sera tendre et savoureuse.
- Confectionner ses brochettes avec ses légumes préférés et cuire au BBQ.