- 800 g de pommes de terre
- 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
- 50 g de gingembre frais
- 80 g de cacahuètes non salées
- 400 ml de lait demi-écrémé UHT
- 200 ml de crème liquide
- 1 gousse d’ ail
- Epluchez et râpez le gingembre et l’ail. Dans une casserole, versez la crème, le lait, le gingembre, l’ail, le bouillon de volaille émietté.
- Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Versez dans la casserole. Mélangez et portez le tout 10 minutes à ébullition.
- Versez dans un plat à gratin et terminez la cuisson 20 minutes au four.
- Au moment de servir, parsemez votre recette de gratin dauphinois de cacahuètes hachées.
