- 1 pâte feuilletée pur beurre
- 4 tranches de jambon blanc
- 200 g de fromage râpé
- Poivre
- Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Étalez la pâte. Répartissez la moitié du fromage râpé, les tranches de jambon, le reste du fromage puis poivrez.
- Roulez la pâte sur elle-même bien serrée de façon à obtenir un grand boudin.
- Mettez au congélateur, 5 à 10 min
- Découpez ensuite des tronçons de 4 cm d’épaisseur. Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson, face coupée contre la plaque.
- Enfournez pour 20 min de cuisson.
