- 1 c. à soupe de beurre
- 1 oignon haché
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 2 c. à soupe de sauce chili ou 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre
- 1 sachet de sauce demi-glace préparée (ou 1 boîte de sauce brune)
- Sel et poivre du moulin, au goût
- Dans une casserole, fondre le beurre à feu moyen.
- Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide, de 3 à 5 minutes.
- Ajouter le sirop d’érable et la sauce chili, porter à ébullition et laisser réduire de moitié.
- Ajouter la sauce brune et laisser cuire 5 minutes. Assaisonner au goût.
- Servir pour accompagner votre viande préférée.
