- 1/4 tasse de beurre
- 2.2 lb de saucisses cocktail du boucher
- 1 tasse de sirop d’érable
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre
- 1/4 tasse de ketchup
- 1/4 tasse de sauce soya
- 1 c. à thé de gingembre moulu
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1 pincée de clou de girofle moulu
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans une grande poêle, chauffer le beurre et faire revenir les saucisses 2.
- Verser le sirop d’érable et laisser mijoter 1 minute.
- Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients et incorporer aux saucisses avant de déposer sur une plaque à pâtisserie et d’enfourner 20 minutes.
- Servir sur de jolis pics à cocktails.
