- 1 pâte à pizza
- 150 g de coulis de tomate
- 2 tranches de jambon de Parme
- 2 figues fraîches
- 1 boule de mozzarella
- Poivre
- Préchauffez le four à 210°C (th.7). Étalez la pâte et disposez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
- Coupez le jambon en larges lanières. Détaillez la mozzarella en tranches. Nettoyez les figues et coupez-les en quartiers.
- Badigeonnez la pâte de coulis de tomate puis répartissez le jambon, les figues et la mozzarella. Poivrez, enfournez et laissez cuire 12 à 15 min.
