RIZ AU LAIT AUX RAISINS
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 45 | 55 | 5 personnes |
Ingrédients:
- Raisin (facultatif)
- Cannelle (facultatif)
- 1 œuf
- 1 gousse de vanille
- 10 morceaux de sucre
- 7 c à s de riz rond
- 1 l de lait
Instructions:
- Verser le lait, le sucre, la vanille, le riz et les raisins (une à deux poignée) dans une casserole.
- Remuer deux fois, une au début et une à mi-temps.
- Faire chauffer le tout à feu moyen pendant 45 minutes.
- Une fois le temps écoulé, battre l’œuf dans un bol, puis le verser dans la casserole et remuer vite.
- Verser le tout dans un plat et saupoudrer de cannelle.
- Déguster tiède !