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CRETONS

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
10 min.1h001h104 personnes

Ingrédients:

  • ¾ lb porc haché mi-maigre
  • 1 tasse mie de pain de ménage en petits morceaux
  • 1 tasse lait
  • 1 tasse eau
  • 2 oignons moyens, râpés
  • 2 c. à thé sel
  • 1 c. à thé épices à cretons, moulues

Instructions:

  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition en mélangeant sans arrêt.
  • Cuire mi-couvert à feu doux pendant 1 heure, en remuant à l’occasion.
  • Verser dans un bol et laisser reposer au froid 24 heures. Servir avec du pain grillé et de la moutarde.

Notes

BON APPÉTIT !