- 1 1/2 lb rôti de palette désossé, coupé en dés de 1 po (2,5 cm)
- 1 tasse oignon tranché
- 2 tasses champignons
- 1 boîte de conserve (284 ml) crème de champignons
- 1/4 tasse vin rouge
- 1 cuillère à thé bouillon de boeuf en poudre
- 1/2 tasse eau
- 3/4 cuillères à thé sel
- 1/4 cuillère à thé poivre
- Mettre les cubes de boeuf dans une mijoteuse de 3,5 l. Ajouter les champignons et les oignons.
- Combiner les 6 derniers ingrédients dans un bol. Remuer vigoureusement. Verser sur le boeuf. Couvrir.
- Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.
