Spaghetti Tofu et Légumes avec Sauce Asiatique

• 1 bloc de tofu
• 1 bouquet de brocoli
• Quelques carottes râpées
• Chou-Fleur
• 1 paquet de spaghetti
• Sauce diana (sauce bbq)

Sauce:

• Bouillon de poulet
• Quelques gouttes de Mirin
• 1 c à s d’huile d’olive
• 1/2 citron
• 2 c à s de vinaigrette balsamic
• Sauce sriracha
• Sel, poivre

• Faire mariner le tofu dans la sauce Diana pendant 2h00.
• Laver vos légumes et les couper grossièrement.
• Faire cuire les légumes dans une poêle avec l’huile. Ajouter le tofu avec le reste de la sauce Diana.
• Faire cuire le spaghetti.

Sauce:

• Dans un bol mélanger 1/3 de tasse de bouillon de poulet.
• Ajouter 2 c à c de sauce sriracha.
• Ajouter 2 c à s de vinaigrette balsamic.
• Quelques gouttes de sauce Mirin.
• Ajouter l’huile d’olive.
• Assaisonner et bien mélanger.