- 250 g de pâtes (au choix)
- 1/2 paquet d’épinards surgelés
- 4 tranches de jambon
- 50 cl de crème liquide
- sel, poivre
- Faîtes bouillir de l’eau dans une casserole avec du sel.
- Plongez les pâtes dans l’eau bouillante en suivant les indications du paquet pour le temps de cuisson.
- Pendant ce temps, faîtes chauffer une poêle puis mettez-y les épinards. Couvrez et faîtes cuire à feu vif 3 à 4 min jusqu’à ce que les feuilles flétrissent.
- Découpez le jambon en petits carrés.
- Égouttez les pâtes et, dans la casserole, hors feu, versez la crème liquide puis mettez-y les pâtes et mélangez bien.
- Ajoutez les épinards, salez, poivrez et mélangez.
- Ajoutez le jambon, mélangez puis servez chaud.
