Biscuits au Chocolat et Dattes
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 9 à 10 min. | 24 à 25 min. | 16 biscuits |
Ingrédients:
- 1 1/2 tasse de farine non blanchie
- 1/2 tasse de sucre
- 2 oeufs
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1/3 de tasse d’huile de noix de coco biologique fondue
- une pincée de sel
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 .c à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 tasse de cacao
- 4-5 dattes coupées en petits morceaux
Instructions:
- Préchauffer le four à 350F. Tapisser une grande plaque à biscuits ou 2 petites de papier parchemin. Réserver.
- Dans un grand bol, battre l’huile, les œufs, le sucre et la vanille afin d’obtenir un mélange lisse et homogène.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le cacao, le sel et incorporer au mélange liquide.
- Ajouter les morceaux de dattes et faire des petites boules écrasées avec la pâte et déposer sur la plaque.
- Cuire au four de 9-10 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
Joyeuses Fêtes !
BON APPÉTIT !