- 10 tranches de pain de mie sans croûte
- 200g de fromage frais
- 12 saumon fumé
- 1 pot d’oeufs de saumon
- 3 avocats
- 1 citron
- Ciboulette
- Ecrasez la pulpe des avocats à la fourchette. Ajoutez 1 cuil. à soupe de jus de citron.
- Disposez 2 tranches de pain de mie sur un plat. Tartinez de fromage frais puis recouvrez de saumon fumé.
- Reposez 1 tranche de pain puis une couche d’avocat recouverte de saumon fumé. Répétez ces étapes jusqu’à obtenir 5 tranches d’épaisseur.
- Tartinez le haut du sandwich de fromage frais. Décorez de ciboulette et d’œufs de saumon. Servez frais.
