Omelette Western
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
30 | 30 | 60 | 8 portions |
Ingrédients:
- 8 oeufs
- 1 tasse de jambon
- 1 grosse poignée d’épinards
- 1 tasse de fromage cheddar
- 1/2 tasse de brocoli
- 1 tasse de lait
- Sel, poivre
- Poudre d’oignon
Instructions:
- Dans un petit bol, fouetter les œufs, le lait, le poivre; mettre de côté.
- Préchauffer le four à 400 F.
- Ajouter les épinards et le brocoli, le jambon au mélange des oeufs.
- Assaisonner.
- Dans un plat en pyrex, cuire au four 30 min ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Glisser une spatule sous l’omelette et plier en deux.
- Glisser sur une assiette.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !