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Zucchinis Farcis de Boeuf Haché et Fromage

Zucchinis Farcis de Boeuf Haché et Fromage

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
30 min. 45 min. 1h15 4 portions

Ingrédients:

  • 1/2 lb de boeuf haché
  • 2 zucchinis
  • 1 oignon
  • 1 petit bouquet de brocoli
  • 1 boite de crème de champignons (284 ml)
  • 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
  • Sel, poivre
  • Sauce aux cerises

Zucchinis Farcis de Boeuf Haché et Fromage 11

Instructions:

  • Bien laver les Zucchinis. Les couper en deux sur la longueur et les vider.
  • Couper en petits morceaux les brocolis, l’oignon et l’intérieur des zucchinis.
  • Dans une poêle faire cuire la viande avec les légumes coupés en morceaux. (10 min.)
  • Ajouter la crème de champignons et laisser cuire 20 min à feu moyen.
  • Déposer la viande dans la pelure des zucchinis.
  • Ajouter le fromage et assaisonner.
  • Faire cuire au four à 400 F pour 10 min. et à broil pour 5 min.
  • Servir avec un salade à votre goût.
  • Tout simplement délicieux !

Zucchinis Farcis de Boeuf Haché et Fromage 4

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Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !