- 2 grosses pommes de terre, coupées en frites
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de menthe fraîche hachée
- 1 c. à soupe d’assaisonnements à la grecque
- 1 c. à thé de zeste de citron
- sel et poivre au goût
- 1/2 lb de fromage en grains
- 1 tasse de sauce à poutine chaude, ou au goût
- Préchauffer le four à 400°F (200°C).
- Dans un sac Ziploc refermable, combiner les pommes de terre, l’huile d’olive, la menthe, les assaisonnements à la grecque, le zeste, le sel et le poivre; sceller et remuer pour couvrir les pommes de terre d’assaisonnements.
- Étendre sur une tôle.
- Cuire au four jusqu’à tendreté des frites, de 40 à 60 minutes. Servir les frites garnies de fromage en grains et de sauce chaude.
