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Biscuits au Sucre en Forme de Doigt Coupé

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
15 min.30 min. + 45 min. de refroidissement1h302 portions

Ingrédients:

  • 1 sachet de mélange Biscuits au sucre Betty CrockerMC
  • 1 œuf
  • 60 ml (1/4 tasse) d’amandes crues tranchées
  • 60 ml (1/4 tasse) de confiture aux fraises, sans graines
  • 7 gouttes de colorant alimentaire rouge

Instructions:

  • Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Tapisser 2 tôles à biscuits avec du papier parchemin ou des tapis de cuisson en silicone antiadhésifs.
  • Dans un moyen bol, mélanger le mélange à biscuits et l’œuf, à l’aide d’une fourchette ou d’une spatule, jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et jusqu’à l’obtention d’une chapelure de pain ou d’une texture de sable.
  • Prendre une bonne poignée de chapelure et façonner un petit rouleau ou un « doigt ».
  • À l’aide d’un couteau, tracer des lignes pour former les jointures, puis presser 1 amande coupée à une extrémité du « doigt » pour former l’ongle.
  • Répéter les étapes pour utiliser toute la pâte.
  • Réfrigérer pendant 30 minutes.
  • Cuire pendant 15 minutes. Laisser refroidir complètement pendant environ 30 minutes.
  • Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la confiture et le colorant alimentaire avec un fouet.
  • Couper la base du « doigt » avec une fourchette pour lui donner une apparence plus réaliste de doigt coupé.
  • Tremper la base du doigt dans la confiture.

Notes

BON APPÉTIT !