Mousse Glacée Légère à la Framboise
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 | Aucune | 5 | 4 personnes |
Ingrédients:
- 100 g de framboises surgelées
- 3 blancs d’oeufs
- 3 cuil. à soupe d’aspartam
- quelques framboises fraîches pour le décor
Instructions:
- Dans un saladier, écrasez les framboises. Ajoutez les blancs d’oeufs et battez 3 min jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez l’aspartam et battez 1 min supplémentaire. Servez immédiatement décoré de framboises fraîches.
Notes
Le conseil : Vous pouvez également conserver ce dessert au congélateur 2 h maximum pour éviter que la mousse ne durcisse.
BON APPÉTIT !