Omelette Toastée aux Légumes et Fromage
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
20 | 15 | 35 | 2 portions |
Ingrédients:
- 2 tranches de pain
- 4 oeufs
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de brocoli coupé en morceau
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 poivron orange
- 1 oignon
- 1 zucchini
- 2 c à s de beurre
- Poivre, sel
Instructions:
- Laver et couper les légumes en petit morceau.
- Faire cuire les légumes dans une poêle avec le beurre.
- Enlever le mie du pain.
- Dans une poêle avec un peu de beurre, déposer les croûtes du pain.
- Ajouter les légumes dans les croûtes de pain.
- Ajouter le mélange d’oeufs. Ajouter le fromage.
- Faire cuire des deux cotés, tourner délicatement.
- Décorer l’assiette avec des fruits.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !