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Omelette Toastée aux Légumes et Fromage

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2015352 portions

Ingrédients:

  • 2 tranches de pain
  • 4 oeufs
  • 1/2 tasse de lait
  • 1/2 tasse de brocoli coupé en morceau
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 poivron orange
  • 1 oignon
  • 1 zucchini
  • 2 c à s de beurre
  • Poivre, sel

Omelette Toastée aux Légumes et Fromage

Instructions:

  • Laver et couper les légumes en petit morceau.
  • Faire cuire les légumes dans une poêle avec le beurre.

Omelette Toastée aux Légumes et Fromage 1

  • Enlever le mie du pain.
  • Dans une poêle avec un peu de beurre, déposer les croûtes du pain.

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  • Ajouter les légumes dans les croûtes de pain.
  • Ajouter le mélange d’oeufs. Ajouter le fromage.

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  • Faire cuire des deux cotés, tourner délicatement.
  • Décorer l’assiette avec des fruits.

Omelette Toastée aux Légumes et Fromage 8

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Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !