Boulettes de Boeuf haché au Zucchini
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
20 | 10 à 15 min | 30 à 35 min | 2 personnes |
Ingrédients:
- 1/2 lb de boeuf haché
- 2 zucchinis
- 4 à 5 minis carottes
- 3 c à s de chapelure italienne
- 1 oeuf
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée de piments broyés
- Sel de himalaya
- Poivre
Instructions:
- Laver tous les légumes et les couper en petits dès.
- Dans un bol mettre la viande et ajouter l’oeuf, bien mélanger.
- Ensuite ajouter les légumes couper en dès. Bien mélanger.
- Faire des boulettes avec le boeuf haché.
- Assaisonner.
- Servir avec quelques morceaux de zucchini et quelques morceaux de poivron rouge.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !