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Betteraves au Chèvre Frais

Betteraves au Chèvre Frais

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
20 min. 30 min. de repos 50 min. 4 personnes

Ingrédients:

  • 3 betteraves
  • 1 bûche de chévre
  • Persil
  • huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • Sel, poivre du moulin

Instructions:

  • Coupez la betterave en petits dés.
  • Coupez le chèvre en petits dés.
  • Dans un saladier, mélangez le chèvre et les betteraves.
  • Versez la vinaigrette et parsemez de persil coupé.
  • Servez frais.

Notes

BON APPÉTIT !