- 2 à 4 carottes râpées
- 2 cuillères à soupe de raisins secs
- 2 cuillères à soupe de canneberge
- 1 cuillère à soupe de graines de citrouille
- 1 cuillère à thé de pacanes
- 1 cuillère à thé de noix de Grenoble
- 2 cuillères à soupe de persil
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à thé de miel
- 1/2 cuillère à thé de moutarde de Dijon
- Sel et poivre du moulin (au goût)
- Dans un bol, ajouter tous les ingrédients jusqu’au vinaigre de vin blanc et mettre de côté.
- Dans un petit bol, combinez le vinaigre, le miel, le sel, le poivre et la moutarde de Dijon. Bien mélanger.
- Verser sur la salade.
- Garnir de plus de graines de citrouilles et de persil si vous le désirez.
