Poulet Mariné et Patates Douces à la Sauce Brune

• 2 poitrines de poulet

Marinade:

• 1/2 tasse de sauce diana
• 1/4 de tasse de sirop d’érable
• Sel, poivre
• Épice BBQ
• L’huile d’olive
• 2 patates douces
• 4 à 6 asperges
• Laitue
• Sauce brun en sachet

• Faire mariné le poulet dans la sauce Diana, le sirop, le sel et le poivre. (3h00)
• Bien laver les légumes et les couper la patate douce en lanière. (réserver)
• Préparer la sauce en sachet tel qu’indiquer sur l’emballage. (réserver)
• Couper le poulet en lanières et les assaisonner.
• Dans une poêle avec de l’huile d’olive, saisir le poulet un bon 5 min. et ensuite à feu médium laisser mariné.
• Ajouter les légumes à la cuisson du poulet et laisser cuire 15 min à 20 min.
• A la toute fin ajouter la sauce à la cuisson du poulet et légumes un 5 min.
• Faire les assiettes et déposer le poulet sur des feuilles de laitue.