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Potage à la Courge Spaghetti Brocoli et Carotte

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
20153542 portions

Ingrédients:

  • 1 petit bouquet de brocoli
  • 1 courge spaghetti
  • 2 grosses carottes
  • 1 oignon
  • 1 avocat
  • 4-6 morceaux de concombre
  • 1/2 tasse de bouillon de légumes
  • Ciboulettes
  • Sel de l’himalaya
  • Poivre, poudre d’ail
  • Persil italien
  • Pousse de tournesol

Potage à la Courge Spaghetti Brocoli et Carotte 9

Instructions:

  • Laver, couper et faire cuire les légumes entre 10 et 15 min.
  • Passer au mélangeur électrique en ajoutant de l’eau de cuisson, environ 1/2 tasse.
  • Ajouter la crème et bien mélanger.
  • Assaisonner.
  • Décorer avec le persil italien, les pousses de tournesol et la ciboulette.

Potage à la Courge Spaghetti Brocoli et Carotte 4

Potage à la Courge Spaghetti Brocoli et Carotte 7

Potage à la Courge Spaghetti Brocoli et Carotte 6

Potage à la Courge Spaghetti Brocoli et Carotte 2

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Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !