Repas Rapide de Perogies Crémeux

• 5 tranches de bacon, coupées en petits morceaux
• 1 oignon, émincé
• 1 c. à s. (15 mL)ail émincé
• 1 c. à t. (5 mL)poivre noir, moulu
• 1 boîte perogies surgelés
• 1 boîte Soupe condensée Crème de céleri à faible teneur en gras, de CAMPBELL’S®
• 1/2 tasse (125 mL) Bouillon de poulet Prêt à utiliser Sans sel ajouté de CAMPBELL’S®
• 1 tasse (250 mL ) salsa
• 2 tasses (500 mL) bébés épinards hachés
• 1/2 tasse (125 mL) parmesan râpé
• 1/2 tasse (125 mL) crème sure (garniture)

• Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter le bacon sur un papier absorbant; retirer tout le gras en ne conservant que 1 c. à. s. (15 mL) de gras.
• Ajouter l’oignon,l’ail et le poivre noir dans la poêle,cuire et remuer jusqu’à ce que les oignons soient transparents,environ 3 minutes. Remettre le bacon dans la poêle.
• Ajouter les perogies dans la poêle et cuire jusqu’à ce que chaque côté soit doré,environ 10 minutes.
• Ajouter la soupe,le bouillon et la salsa et mélanger,laisser mijoter 10 minutes.
• Ajouter les épinards et le fromage parmesan et couvrir. Éteindre le feu et laisser reposer quelques minutes pour faire tomber les épinards,mélanger ensuite.
• Garnir de crème sure et servir immédiatement.

BON APPÉTIT !