Soupe Angevine
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 | Aucune | 5 | 10 personnes |
Ingrédients:
- 15 cl de sirop de sucre de canne
- 35 cl de jus de citron jaune
- 10 cl de Curaçao bleu
- 40 cl de Cointreau
- 1,5 l de *crémant de Loire
*Crémant de Loire
Le crémant de Loire est un vin mousseux d’appellation d’origine contrôlée produit sur les aires d’appellation anjou, saumur et touraine, c’est-à-dire sur une vaste partie du vignoble de la vallée de la Loire. Wikipédia
Instructions:
- Dans un saladier ou une grande coupe à punch, versez le sirop de sucre, le jus de citron, le Cointreau et le Curaçao.
- Au moment de servir ajoutez délicatement le crémant.
Notes
TCHIN TCHIN !
La modération a bien meilleur goût !