Rossini
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | Aucune | 15 | 1 |
Ingrédients:
- 4 centilitres de coulis de framboises
- 8 centilitres de Champagne brut
Instructions:
- Versez le coulis de framboise dans une flûte à Champagne.
- Versez très lentement le Champagne par dessus. Remuez doucement avec une cuillère à mélange et servez aussitôt.
Notes
ASTUCES
Si vous souhaitez réaliser vous même votre coulis de framboise il suffit de mixez des framboises fraîches ou surgelées, de filtrer le mélange et de le sucrer à 10%. Le résultat n’en sera que meilleur.
TCHIN TCHIN !
La modération a bien meilleur goût !