- 500 g de fraises
- 1 morceau de pain d’épices bien compact, voire légèrement rassis
- 3 cuillères à soupe d’ eau de fleur d’oranger
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Découper en tranches très fines (1 à 2mm) le pain d’épices et en recouvrir le plat de service sans les faire se chevaucher.
- Couper les fraises en tranches ou en deux pour les plus petites.
- Les disposer sur le pain d’épices.
- Saupoudrer avec le sucre, une à deux cuillère selon votre goût.
- Arroser avec l’eau de fleur d’oranger.
- Laisser reposer au moins 30 mn.
