Cuisses de Poulet Épicées

• 4 belles grosses cuisses de poulet frais

MARINADE

• 2 c. à table de ketchup (moi sauce chili)
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 c. à table de moutarde de Dijon
• 1/3 tasse d’huile d’olive ou de canola
• 1 c. à thé de sucre (moi Splenda)
• 1 pincée de poivre de cayenne
• 1 c. à table de paprika
• Sel et poivre du moulin au goût

• Retirer la peau des cuisses de poulet et piquer la chair avec une fourchette ou un couteau.
• Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la marinade.
• Y déposer les cuisses de poulet et mariner 1 heure au réfrigérateur.
• Préchauffer le four à 350°F.
• Sortir la plaque du frigo et mettre au four et faire cuire 1h15-1h30.
• Servir avec une purée de pomme de terre à l’ail.