Filet de Saumon sur Lit de Légumes Verts
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 10 | 20 | 2 personnes |
Ingrédients:
- 1 filet de saumon
- 1 c à s de beurre
- 1 poignée d’épinards
- Quelques morceaux de poireaux coupés en petites tranches
- 4 asperges
- Quelques amandes (facultatif)
- Sel de mer
- Poivre
- Thym
Instructions:
- Couper le filet de saumon en lanière.
- Couper le poireau et les asperges en lanière.
- Faire cuire les légumes et le filet de saumon dans un poêle avec du beurre.
- Les 5 dernières min. ajouter les amandes (facultatif).
- Assaisonner à votre goût !
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !