Muffins aux Bleuets pour la St-Valentin
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
15 | 15 à 18 min. | 30 à 33 min. | 12 |
Ingrédients:
- 2 tasses de farine
- 1 1/2 c à t de poudre à pâte
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1/2 casseau de bleuets
- 1 c à t de sel
- 2 oeufs
- 1 c à t de vanille
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de lait
Glaçage
- 1/2 tasse de beurre
- 3 tasse de sucre à glacer
- 1/4 de tasse de lait
- 2 gouttes de colorant alimentaire rose
Instructions:
- Dans un bol battre le beurre, le sucre et la vanille.
- Incorporer les oeufs.
- Mélanger tous les ingrédients secs.
- Ajouter les bleuets.
- Préparer les moules à muffin en y mettant un peu d’huile à vaporiser.
- Préparer le four à 350 F. et faire cuire 15 à 18 min.
Glaçage
- Mettre tous les ingrédients dans un bol.
- Battre avec un mélangeur électrique jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !