- 1 paquet de 350 g tortellinis au veau
- 80 ml (1/3 de tasse) olives Kalamata tranchées
- 80 ml (1/3 de tasse) tomates séchées émincées
- 10 feuilles basilic frais
- 115 g fromage de chèvre émietté
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1 oignon émincé
- 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les tortellinis al dente. Égoutter.
- Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon et, si désiré, l’ail de 1 à 2 minutes.
- Ajouter les olives, les tomates séchées et le basilic. Cuire 2 minutes.
- Ajouter les pâtes et le fromage de chèvre. Saler, poivrer et remuer. Réchauffer de 1 à 2 minutes.
