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Flammekueche La Meilleure Recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
30 min.15 min.45 min.6 personnes

Ingrédients:

  • 400 g de pâte à pizza
  • 200 g de crème épaisse
  • 200 g de fromage blanc
  • 150 g de lardons fumés
  • 4 oignons
  • Muscade
  • Sel, poivre

Instructions:

  • Mélanger la crème et le fromage blanc. Assaisonner avec la muscade, du sel et du poivre.
  • Couper les oignons très finement et les faire pré cuire quelques minutes au micro-ondes.
  • Répartir la pâte en 4. Sur une plaque de four, étaler très finement la pâte à pizza puis recouvrir le fond avec le mélange crème-fromage blanc.
  • Préchauffer le four à fond, parsemer d’oignons et de lardons.
  • Faire cuire pendant 10 à 15 minutes. La crème doit à peine commencer à roussir et la pâte commencer à griller sur les bords.

Notes

BON APPÉTIT !