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Muffins Santé à L'avoine et aux Mures

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
1017 à 20 min.27 à 30 min.12 muffins

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de farine de blé
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 2 c à t de poudre à pâte
  • 2 c à t de bicarbonate de soude
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse de lait de soya
  • 1/4 de tasse d’huile végétale
  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1 tasse de mûres
  • Sel

Instructions:

  • Préchauffer le four à 400 F.
  • Dans un bol mélanger les ingrédients secs, la farine, les flocons d’avoine, poudre à pâte, le bicarbonate et le sel.
  • Dans un autre bol déposer l’oeuf, l’huile et les mûres, mélanger avec le lait et le sirop d’érable.
  • Ajouter les ingrédients liquide aux ingrédients secs en remuant délicatement.
  • A l’aide d’une cuillère verser le mélange à muffins dans les moules.
  • Cuire de 17 à 20 min.

Muffins Santé à L'avoine et aux Mures 4

Muffins Santé à L'avoine et aux Mures 1

Muffins Santé à L'avoine et aux Mures 2

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !