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Biscuits à la Mélasse de Grand-mère

Biscuits à la Mélasse de Grand-mère

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
15 min. 10 min. 25 min. 30 biscuits

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de mélasse
  • 1 oeuf
  • 2 1/2 tasses de farine
  • 1 c à t de bicarbonate de soude
  • 1/2 c à t de gingembre en poudre
  • Une pincée de sel
  • 1/2 tasse de lait

Instructions:

  • Préchauffer le four à 350 F
  • Fouetter le beurre, la cassonade, la mélasse et l’oeuf.
  • Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate, le gingembre et le sel. Ajouter les ingrédients secs au premier mélange en alternant avec le lait.
  • Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque à biscuits graissée.
  • Laisser reposer quelques minutes et servir avec un verre de lait !

Biscuits à la Mélasse de Grand-mère 3

Biscuits à la Mélasse de Grand-mère 2

 

Notes

Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT et Joyeuses Fêtes !